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當見到方峰軍廚師本人時，他英俊黝黑的麵容展露著微笑，中式白色的廚師服映襯出他略顯古樸而沉穩的性格，以及身上職業賦予的煙火氣。他說，自己是一名廚師，是將大自然恩賜於人們賴以生存的食物，賦予果腹、美味、營養、藝術、欣賞等，帶給人們就餐的愉悅和精神的享受。

“聞香下馬、知味停車”道盡了他心中最高層次的美味追求。方峰軍研製入選冬奧“崇禮菜單”的8道菜點分別是:迎賓冷頭盤、翡翠鮮蝦芹菜餅、菊花豆腐、芙蓉水晶百合、鵝肝花椒餅、堅果豆蓉繽紛塔、特色紙皮包子、翡翠山藥太極羹。這8道菜點或色澤豔麗，或造型別致，或創意十足，它們的誕生，蘊含著方峰軍33年來對美味的鑽研和探尋，令一道道菜再也不是簡簡單單的食材、火候，而是通過吃、通過品，尋找記憶中的酸甜苦辣，尋回心中的溫暖和片段，找尋回心底曾經的摯愛和感動。

方峰軍大師菜品深耕邯鄲濃鬱文化出生於1971年的方峰軍，生長在一個物質相對貧乏的時代，對美味和食材的需求有著特殊而深刻的記憶，對美食的無限尋求，成為難以抵擋的誘惑，也成為他圓夢兒時的一種不懈動力……1989年，方峰軍職業高中畢業後到棉紡廠上班。由於父母祖籍南方，擅長做菜，他骨子裏對美味有種魂牽夢繞的期盼，想當廚師的念頭一直在心頭縈繞盤旋。

1993年，他辭去棉紡廠的工作，開始學習廚藝，成為了一名廚師。

經過自己的鑽研努力，1998年他便做到了廚師長職位。對於這樣公開支持祖國並多次明確表示自己愛國的藝人，這樣的偶像才配得上“優質”二字吧！咱就是說，選方文山當偶像不比選什麽外國籍的王力宏要更香嗎？雖然那家夥也唱了不少中國元素的歌曲，可憑他那歌詞水平，同方文山這文采比起來，絕對是小巫見大巫了。

這不，連春節檔即將上映的國風動漫《小虎墩大英雄》中的主題曲《虎嘯春來》也是方文山填的詞呢！可想而知，凡是有他的地方，必有國風元素的存在。而要想把愛國情在歌詞中表達得唯美而又內涵，還得是方文山才行啊！這首《虎嘯春來》是方文山作詞，並且由劉寧宇演唱的。

劉寧宇的實力是毋庸置疑的，而有了方文山的作詞，必定要成為爆款，尤其是歌詞極具國風氣息。不得不說，方文山一出手，就是一個王炸！最後再來說說：從最初的窮小子，到如今的最值得敬仰的作詞人，方文山用無數個日日夜夜的奮鬥與拚搏鑄就了一段讓人感動又佩服的娛樂圈奇跡。

（作者：宜春市）